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內容來自YAHOO新聞

待用早餐老闆…脫困境助清寒

鳳山五甲一家家扶待用餐早餐店老闆邱淑娟信貸，曾因沒有錢買餐食給孩子吃，難過的叫小孩下輩子投胎轉世時要避開她，不要再當她的孩子；現在有能力開早餐店，她提供待用早餐給清寒學生補充體力。

邱淑娟的先生曾是台船公司的外包商，因長年焊接造成脊椎傷害，開刀後無法做原來的工作，從事清潔工作的她也因經濟不景氣減少許多收入，兩名女兒還讀國小，一家四口租屋生活，經濟信用貸款負擔很大。

「有一次接到清潔工作，忙到下午三、四點鐘，女兒才說午餐沒有吃，肚子好餓，我覺得很抱歉」邱淑娟紅著眼眶說，經濟困難時，還曾遇到只能買幾包泡麵給女兒充饑，看著女兒吃泡麵，跟她們講下輩子不要投胎當她的孩子，以免受苦，貼心的女兒卻說和媽媽的感情好最重要，有泡麵吃就可以了。

邱淑娟一家人的處境被里長、里幹事知道，幫忙申請到低收入戶，靠著補助和努力工作。

後來邱淑娟健康出現警訊，無法從事清潔工作，拿出僅有積蓄，在五甲頂了連鎖早餐店做生意。

她表示，處境很困難時受到別人幫助，一直找機會想回饋社會，沒有開早餐店就去捐血，現在開早餐店，加入家扶待用餐店家，每天至少提供10份早餐給弱勢家庭。

邱淑娟說債務協商，早餐店的收入有限，不過店內原本就有麵包、蛋餅和多種飲料，她會持續助人。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/待用早餐老闆-脫困境助清寒-183800841.html3F4FD0C25962B37A